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飯店怎樣清理油煙凈化器

飯店清理油煙凈化器的步驟如下：

1. 關(guān)閉油煙凈化器的電源，并拔掉集油槽，避免漏油。
2. 將油煙凈化器從固定支架上移開，移動至空曠處，以便進行清洗。
3. 使用廠家提供的箱門鑰匙打開箱門，露出里面的電氣控制系統(tǒng)。此時要注意先關(guān)掉保險開關(guān)，然后再打開電場箱的門。
4. 在確保電源已經(jīng)斷開的情況下，扭開固定地腳螺栓，開啟維修門，再用手拉靜電場兩邊。當靜電場將要被拖出時，用手握緊邊緣，避免靜電場忽然掉下來而毀壞。
5. 配置清洗液，按照指定的比例配置清洗劑，將電源線平緩地抽出后浸入容器內(nèi)，時間約為20分鐘。同時，可以清洗油煙濾清器箱體內(nèi)部，擦拭干凈。
6. 清除靜電場時，務(wù)必嚴苛準時清除主機箱內(nèi)部的油漬，清除火災(zāi)安全隱患。
7. 檢查電場內(nèi)是否還有其它雜質(zhì)，待電磁場完成干燥后，將油煙凈化器按步驟組裝好。

另外，也可以找技術(shù)專業(yè)環(huán)保設(shè)備公司進行清洗。他們的工作人員操作嫻熟，取下電級時會更為當心，可以避免靜電場極片形變，進而確保機器設(shè)備的一切正常運作。

油煙凈化器要怎么清洗啊？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國內(nèi)人們對環(huán)境保護的重視和環(huán)保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環(huán)保，以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養(yǎng)一次。可用長毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進行清潔。

3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現(xiàn)油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。

油煙凈化器不使用時，應(yīng)清潔后裝進包裝盒內(nèi)，存放在通風(fēng)、干燥處。平時應(yīng)注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負離子，被微風(fēng)扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向?qū)I(yè)人員請教。

文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法

油煙凈化器清洗周期規(guī)定？

講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。

餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴格的設(shè)備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內(nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！

油煙凈化器怎么清洗呢？

在油煙凈化器的購買過程中就會有專業(yè)的技術(shù)人員會提醒要清洗油煙凈化器設(shè)備，油煙凈化器設(shè)備要是不清洗的話會導(dǎo)致油煙凈化的效果降低，長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)。要知道煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行清洗，非常容易引起火災(zāi)。所以清洗油煙凈化器設(shè)備是很重要的，至于油煙凈化器的清洗辦法可以找找就有，可以自己清洗也可以找專業(yè)的人員清洗也是可以的。

油煙凈化器設(shè)備要是自己清洗的話可以分為四步來清洗：

1、斷電源，拆卸清洗件；

2、浸泡清洗件；

3、刷洗污件；

4、晾干組裝；

要知道具體的話可以讓專業(yè)的技術(shù)人員來給你建議，網(wǎng)上也有可以查查。

餐廳廚房凈化器該怎么清洗？

第一步：關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬不要覺得不關(guān)電源也不會影響安全性，不然發(fā)生危險，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場陰陽極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來，特別是絕緣子，因為絕緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽極圓筒。
第四步：電場清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場外形大即可。清洗時，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。

清洗油煙凈化器有作用嗎？清洗油煙凈化器公司有哪些

油煙凈化器主要是用在賓館、餐廳以及酒家等等地方過濾廚房產(chǎn)生的油煙，這樣起到減少對大氣污染的目的。很多人會發(fā)現(xiàn)使用一段時間之后，油煙凈化器就會變得很臟，因為總是和油煙打交道，因此這是不可避免的，但是清洗油煙凈化器有必要嗎，今天就為您介紹一下。

清洗油煙凈化器有作用嗎?

油煙凈化器使用一段時間之后在凈化器的內(nèi)部就會沉積很多油污，是需要定期清洗的，而且如果不定期清洗油煙凈化器就會失去作用，不能達到過濾油煙的功能，這樣就會造成廚房里面有油煙，不僅污染室內(nèi)環(huán)境，還會對我們的大氣造成污染。油煙凈化器不清洗嚴重的還會造成火災(zāi)，是比較嚴重的，因此油煙凈化器是很有必要定期清洗的。

怎么清洗油煙凈化器?

第一步：關(guān)閉電源，我們接觸所有的帶電的電器首先需要做的就是要關(guān)閉電源，這樣可以適當其中的電荷。我們關(guān)閉電源之后還需要把設(shè)備的檢測門打開，然后用螺絲刀的金屬部分短接一下陰陽極，這樣釋放電荷。

第二步：把所有的螺絲都擰下來，然后打開維護們，之后抽拉電場，抽拉的時候用手扶一下避免脫落。

第三步：我們把配件拆卸下來，把絕緣子拆下來，避免漏電，而且把陰極針和陽極圓筒都分開，這樣清洗更加方便。

第四步：清洗電場，我們找一個不銹鋼的容器清洗，尺寸到大于外形，之后在容器里面拆掉包裝袋，用燒堿和熱水進行泡洗，之后用清水清洗，晾干。

第五步：我們檢查一下絕緣子是不是有燒壞的情況，如有發(fā)現(xiàn)及時更換，把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清洗干凈。

第六步：把清洗干凈的部件進行裝裝配，電場按照原來位置裝入。

第七步：都安裝好了之后我們需要調(diào)試一下，看看有沒有問題，調(diào)試沒問題清洗完成。

清洗油煙凈化器公司有哪些?

東莞市綠河環(huán)保設(shè)備有限公司：這是一家專業(yè)承接飯店、酒店以及賓館、學(xué)校等等單位大型油煙道清洗、油煙管道、油污設(shè)備清洗服務(wù)的公司，該公司采用獨家養(yǎng)殖的強力化油劑清洗煙道，這樣不僅除污能力強，而且不會對管道造成傷害。

上海皖清清洗服務(wù)有限公司：該公司經(jīng)過多年的發(fā)展，不僅積累的豐富的經(jīng)驗，而且具有自己的清洗隊伍，為減少餐飲業(yè)的污染做出了貢獻，該公司可以對烹飪過程中產(chǎn)生的近百種污染物起到很好的清洗作用，保證煙道的暢通。

沈陽恒越清洗服務(wù)有限公司：專業(yè)承接各種大小中型酒店、商場、醫(yī)院等等單位的排煙罩、煙道以及風(fēng)機等等的清洗工作，該公司首先會勘察一下常看一下清洗的工程量，確定油污程度，之后會制定清洗方法，然后簽訂合同，之后施工，保證為您帶來一個安全、清新的廚房環(huán)境。

以上就是為您介紹的清洗油煙凈化器有沒有作用，以及清洗方法和清洗公司，看完之后您是不是覺得有必要清洗一下油煙凈化器了，如果您知道怎么清洗可以自己清洗，如果感覺太麻煩可以找一家放心的公司讓其清理。

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