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河南餐廳油煙凈化器效果

河南餐廳使用的油煙凈化器在凈化油煙方面效果顯著。具體來說，當(dāng)凈化設(shè)備關(guān)閉時，油煙濃度很高，可以聞到刺鼻的油煙味兒；而當(dāng)凈化設(shè)備打開時，油煙濃度迅速降低，達(dá)到每立方米0.08㎎，符合河南省規(guī)定的油煙濃度排放標(biāo)準(zhǔn)（不得高于每立方米1.0㎎）。這意味著油煙凈化器能夠有效地“消滅”油煙，使油煙排放達(dá)到無油、無煙、無異味的標(biāo)準(zhǔn)，從而改善廚房和餐廳的整體環(huán)境。

此外，使用油煙凈化器還可以降低因油煙排放問題被舉報的幾率，避免因此產(chǎn)生的罰款和整改等不必要的麻煩。同時，員工可以在更好的環(huán)境下工作，提高工作效率和滿意度。

綜上所述，河南餐廳使用的油煙凈化器在凈化油煙、改善環(huán)境和降低被舉報幾率等方面都表現(xiàn)出良好的效果。

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個問題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

通俗地說，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話，有很大幾率會被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門檢查，嚴(yán)重的話會被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點：

1.處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時間后，其凈化效果會出現(xiàn)衰退，這時就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。

油煙凈化器能凈化味道嗎？

隨著經(jīng)濟(jì)的開展，大家的日子也步入了正軌，俗話說,民以食為天。在中國,餐飲業(yè)已變成這些年開展速度快、影響力大、涉及面廣的產(chǎn)業(yè)之一。花費在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的位置,是社會再生產(chǎn)進(jìn)程的重要環(huán)節(jié)。進(jìn)入新世紀(jì)以來,餐飲業(yè)對影響花費需要,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要效果。餐飲花費日益變成大家平常日子中的一種首要花費方式,推進(jìn)著經(jīng)濟(jì)開展的腳步，也因而城市疾速開展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴(yán)峻，對環(huán)境以致人類的身體健康帶來極大地?fù)p害。

咱們炒菜散發(fā)出的“油煙”是食用油和食物在高溫條件下，發(fā)生的大量熱氧化分化產(chǎn)品。烹調(diào)時，油脂受熱，當(dāng)溫度到達(dá)食用油的發(fā)煙點170℃時，呈現(xiàn)前期分化的藍(lán)煙霧，跟著溫度繼續(xù)升高，分化速度加速，當(dāng)溫度達(dá)250℃時，呈現(xiàn)大量油煙，并伴有沖鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。有關(guān)部門從居民家庭搜集的常常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行剖析，共測出220多種化學(xué)物質(zhì)，其間首要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。換句話說油煙本身即是一種嚴(yán)峻的空氣污染。

那如何避免油煙的污染呢？這就有了“油煙凈化器”的產(chǎn)生，油煙凈化器是一種廚房油煙廢氣的處置設(shè)備，它能有用的去除廚房炒菜等發(fā)生的油煙，把油煙經(jīng)過處置凈化，轉(zhuǎn)變?yōu)樾迈r的空氣，首要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化管理；食物油炸、烹任加工職業(yè)；油濺熱處置車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

當(dāng)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其間有些較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因為機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大有些得以降解炭化；少有些細(xì)小油粒在吸附電場的電場力及氣流效果下向電場的正負(fù)極板運動被搜集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終究排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場內(nèi)的空氣發(fā)生臭氧，除去了煙氣中大有些的氣味到達(dá)國家環(huán)保需求，所以，“油煙凈化器”是去除廚房油煙的好選擇！

油煙凈化器的裝置功能有哪些？

? 首先油煙凈化器凈化力強(qiáng)，它可以把較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上。少部分微小油粒則會被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。其它更小的油霧則被電場降解成二氧化碳和水。其轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到百分之九十五左右，凈化率非常強(qiáng)。其次油煙凈化器具有變頻設(shè)備，能在油煙小的時候節(jié)省一定的電量。 油煙凈化器作用介紹： 1.油污捕捉強(qiáng)，我們平時在做飯時，空氣中會產(chǎn)生很多的油煙，而油煙凈化器則可以把較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上，少部分微小油粒則會被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，其它更小的油霧則被電場降解成二氧化碳和水。其轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到百分之九十五左右凈化率非常強(qiáng)。 2.省電，油煙凈化器具有變頻設(shè)備，使它在不同廚房環(huán)境下開啟相應(yīng)的工作模式，這樣在油煙小的時候也就能節(jié)省一定的電量。 油煙凈化器清洗辦法： 1.在清潔油煙凈化器前先關(guān)閉電源，然后再用螺絲刀接觸電場陰陽極放電荷，這樣是為了保證我們后續(xù)清潔的安全。 2.用螺絲刀擰下固定用的螺栓，旋開門栓，雙手取出電場，在取出電場的時候要注意防止突然脫落，使電場受損。 3.取出凈化器的部分配件，如要取出凈化器的絕緣子、陰極針和陽極圓筒等。 4.把工業(yè)燒堿和40度熱水浸泡約15分鐘，浸泡好了之后再用抹布擦洗或用高壓水槍全面噴洗。清洗完后再拿到太陽下晾干，之后再組裝起來就可以了。