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安徽餐飲油煙凈化器技術(shù)

安徽餐飲油煙凈化器技術(shù)主要是用來(lái)凈化和除去餐廳廚房中產(chǎn)生的油煙。這種技術(shù)通過(guò)過(guò)濾和吸附的方式，將油煙中的污染物、顆粒物、異味等物質(zhì)去除，從而提高室內(nèi)空氣質(zhì)量，保護(hù)員工和顧客的健康。常見(jiàn)的油煙凈化器工作原理包括機(jī)械過(guò)濾、靜電沉降、活性炭吸附等。

餐飲油煙凈化器凈化處理技術(shù)都有哪些呢？

一、機(jī)械方法。餐飲油煙凈化器機(jī)械方法是采用慣性、過(guò)濾等方式收集油煙霧。采用慣性的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過(guò)格柵、油霧網(wǎng)罩時(shí)通過(guò)改變氣流方向從而使油煙霧顆粒靠慣性與碰撞從氣流中分離流入油槽；過(guò)濾方式指油煙通過(guò)過(guò)濾材料，與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附，得以?xún)艋?/p>

二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過(guò)變壓器變壓至上萬(wàn)伏，然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電，在兩極板間構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)電場(chǎng)，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場(chǎng)動(dòng)力作用。由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長(zhǎng)而增大，大顆粒受電場(chǎng)力的作用大，其對(duì)氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對(duì)較高，可達(dá)80%-90%。

三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收），水油接觸的表面積增大，水對(duì)油煙霧吸收能力增強(qiáng)，從而達(dá)到去除油煙霧粒子的目的。采用濕式處理法的關(guān)鍵在于吸收液對(duì)油煙霧的吸收性能，此外洗滌、吸收結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在濕式處理技術(shù)中也非常重要。

UV光解油煙凈化器怎么清除餐飲油煙異味的工作原理

UV光解油煙凈化器設(shè)備也稱(chēng)之為UV高能紫外線光解油煙凈化器，是一種通過(guò)化學(xué)反應(yīng)原理，轉(zhuǎn)化分解油煙分子鏈結(jié)構(gòu)，使高分子的油煙分子轉(zhuǎn)化為無(wú)害的低分子氣體，達(dá)到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問(wèn)題。

油煙凈化器的分類(lèi)及組成

油煙凈化器，即廚房油煙廢氣的處理裝置，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。下面我?guī)Т蠹襾?lái)了解油煙凈化器的分類(lèi)及組成。

一、油煙凈化器的分類(lèi)

1、過(guò)濾式油煙凈化器

過(guò)濾式油煙凈化器主要包括機(jī)械碰撞和吸附過(guò)濾兩大類(lèi);用油網(wǎng)過(guò)濾方法消除油煙中污油的方法，在家庭的油煙機(jī)卜還在使用。內(nèi)于油煙的微粒僅有幾微米，在空氣中處于凝膠漂浮狀態(tài)，遇到泊網(wǎng)就會(huì)繞行，只有慣性較大的油煙微粒會(huì)撞在泊網(wǎng)上，凈化率很低。濾油網(wǎng)積泊后風(fēng)阻大.清洗難，技術(shù)落后，還容易引發(fā)火災(zāi)，環(huán)保部門(mén)已禁止餐飲業(yè)廚房使用泊網(wǎng)過(guò)濾方法。純機(jī)械碰撞方式主要用于預(yù)處理.多與其他技術(shù)組合使用。純過(guò)濾式技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中受到濾料易燃、吸附容量有限、重復(fù)使用性差、阻力大等多重出素影響。過(guò)濾式技術(shù)可以滿足凈化指標(biāo)要求，

2、機(jī)械分離凈化器

油煙氣流從切線方向進(jìn)入圓桶式凈化器，利用離心力將油煙微粒從氣流中分離來(lái)，污fm集聚在桶壁上下流.集中回收處理。機(jī)械分離凈化器投資成木較少，運(yùn)行費(fèi)用較低，凈化率較高，可以達(dá)標(biāo).維修管理方便。最主要的問(wèn)題是阻力較大，對(duì)排煙風(fēng)機(jī)有具體要求.排風(fēng)機(jī)的體積較大。

3、水霧式油煙凈化器

又稱(chēng)為濕式油煙凈化器。濕法技術(shù)是一類(lèi)比較成熟的技術(shù)，義日常維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)便，無(wú)消防隱患，還具有除油煙和一定的除味功能。該法尤其適用大顆粒油男的去除：但在北方冬季室外運(yùn)行存在設(shè)備防凍問(wèn)題。

二、油煙凈化器的組成

1、雙頻高壓離子器

高壓離子器都采用的是雙頻控制原理，并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會(huì)在產(chǎn)品的穩(wěn)定性能上得到提高。

2、吸附極板的間距

低壓吸附極板的間距決定了產(chǎn)品的有效吸附面積，從而直接影響油煙凈化器的凈化效率，極板間距為9 mm-20mm之間。

3、模組化設(shè)計(jì)

采用模組化設(shè)計(jì),這項(xiàng)設(shè)計(jì)比較人性化,可以很方便的組合使用者需求的風(fēng)量。

餐飲業(yè)使用的油煙凈化器采用是是什么技術(shù)？

1、靜電處理方法，容易達(dá)到油煙的標(biāo)準(zhǔn)方法。2.航空鋁具有較高的結(jié)構(gòu)材料和較高的凈化效率。3.升級(jí)儀表板，以方便地解決清洗時(shí)間困難的問(wèn)題4.特殊凈化效果，空氣凈化

5.身體小，覆蓋面積小。6.適用于小型、中型和大型餐飲、商業(yè)、工業(yè)油煙凈化器產(chǎn)品。