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引言

隨著家電科技的不斷升級，現在選購廚房電器已不是只看價格和品牌，更要結合自己的家庭情況來選擇合適的產品，特別是油煙機和凈化器這兩款重要的廚房電器。本文將針對如何選擇餐飲所需的大小合適的油煙機和凈化器，提供一些有價值的參考。

如何選擇餐飲所需的油煙機

如何選擇油煙機，不僅僅要考慮到自己喜歡的外觀和品牌，還要根據自己住的房型大小來進行選擇。一般來說，戶型小的家庭可以選用抽煙罩，抽煙罩下方是一個小小的電機和一個過濾器盒，其采用機械吸力和炭濾以達到凈化油煙的功效。戶型稍大的家庭可以用吸油煙機，這種類型的油煙機可以排煙，但建議選擇自動換氣的技術，也**是有外排油煙的功能，這樣可以更好的排除油煙，保持室內空氣的新鮮度。而在餐飲方面，選擇的油煙機大小一般要大于家庭使用，可以根據用餐室的大小，每小時廚房面積的大小和餐桌人數來選擇吸力，通常以 1000 立方米/小時為標準。

如何選擇餐飲所需的凈化器

餐飲行業的凈化器和普通家用凈化器也有所不同。由于餐飲廚房的特殊環境，需要選購帶有高效過濾系統的凈化器，這才能滿足餐飲行業的要求。一般來說，餐飲凈化器能夠過濾的顆粒尺寸一般要小于 0.3 微米。餐飲凈化器的選購還需要考慮周圍的環境，例如附近的道路是否有公交車、過往車輛的數量等等。凈化器的大小一般根據房間的面積選擇也是**關重要的，一般來說，每百平米（800m3/h的風量）**需要一個凈化器，如果房間有需求可以選擇多個小風量的凈化器配合使用。

結語

以上是關于如何選擇餐飲所需的油煙機和凈化器的詳細介紹，這兩種廚房設備的選擇，不僅影響著食品的味道，同時還會影響到環境和體驗。因此，在購買廚房設備前，一定要根據自己家庭的需求來選擇合適的產品。如果您希望更深入地了解餐飲凈化器和油煙機的相關知識，可以多關注一些行業資訊和具備一定產品研發能力的廠商作為購買的對象，豐富自己的知識，提升自己的餐飲體驗。