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主做美團(tuán)餓了么外賣(mài)？

店鋪的位置不在主干道上，但如果位于主干道或人口密集區(qū)，只帶外賣(mài)是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。

這樣做具有裝修簡(jiǎn)單、時(shí)間靈活、成本低的優(yōu)點(diǎn)，可以說(shuō)是解決房租成本的完美方案。

缺點(diǎn)是外賣(mài)競(jìng)爭(zhēng)激烈。 同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)使得只能通過(guò)舉辦活動(dòng)來(lái)吸引顧客。 外賣(mài)不培養(yǎng)顧客群。 除非進(jìn)行活動(dòng)，否則名單很快就沒(méi)有了。

目前，美團(tuán)和餓了么是兩個(gè)最主要的配送路線。 別以為兩條船都踩著了。 現(xiàn)在是合同壟斷。 如果同時(shí)訪問(wèn)兩個(gè)配送平臺(tái)的話會(huì)死的很難看。

一般來(lái)說(shuō)，美團(tuán)用戶數(shù)多，但，對(duì)商家不友好，餓了么用戶數(shù)少，http

純粹在外面吃飯的時(shí)候，不要想你的飯有多好吃，食材有多好，我能賣(mài)多貴。 我已經(jīng)在吃外賣(mài)了。 沒(méi)有想過(guò)便宜的人，需要自行車(chē)。 只要你便宜，吃得飽，你就行！

每天我都要想我怎么能省兩塊錢(qián)的成本，怎樣才能買(mǎi)到便宜的食材，怎樣才能扣除幾塊錢(qián)的單位成本。

飲食并不容易。 不要想捷徑。 你能想到的路，前面已經(jīng)有一堆尸體通過(guò)血泊走了無(wú)數(shù)人。 踏實(shí)地做是出路。

小餐飲會(huì)有多大影響？

其實(shí)小餐飲影響不大。 早餐店自不必說(shuō)，人們很快就會(huì)輸?shù)脩卸琛?03年的非典就是一個(gè)例子，最初人們的心理可能需要一個(gè)過(guò)程，然后隨著瘟疫慢慢散去。 人們很快就會(huì)出來(lái)。 畢竟孩子需要上學(xué)。 明明早上要早點(diǎn)上班，卻沒(méi)有那么多時(shí)間做早飯。

@丹丹創(chuàng)業(yè)記多看別人的優(yōu)點(diǎn)，讓自己的眼睛更美麗。 關(guān)注我一起分享努力

開(kāi)一家炸雞店需要什么設(shè)備？

受韓劇炸雞啤酒的影響，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的年輕人喜歡炸雞產(chǎn)品。 因此，很多人選擇創(chuàng)業(yè)開(kāi)炸雞店，但對(duì)于很多沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，怎么開(kāi)炸雞店呢？ 需要什么樣的炸雞設(shè)備？ 這些都是問(wèn)題。 特殊設(shè)備是開(kāi)店前的關(guān)鍵，需要提前準(zhǔn)備。 下面小編就給大家介紹一下開(kāi)炸雞店所需的設(shè)備！

油炸鍋

請(qǐng)告訴大家，市面上的炸鍋越多，價(jià)格也各種各樣，讓人眼花繚亂，炸鍋的選擇非常重要。 特別是炸雞代理店，煎炸的量很大，所以選擇上要慎重。 現(xiàn)在市面上比較好的油炸鍋，從材料上選擇比較好的是厚的201或304的組合。 因?yàn)殚L(zhǎng)期使用可能會(huì)生銹，所以建議不要選擇廉價(jià)的東西。 比較高質(zhì)量的炸爐他們的零件大多使用進(jìn)口的，耐用，溫度管理準(zhǔn)確。 吃過(guò)小點(diǎn)心里的炸雞的人，會(huì)覺(jué)得滿是油，一口滿是油，炸了也是黑漆漆的。 這是因?yàn)榭鞠涞膯?wèn)題，口感不好，很難移動(dòng)回頭客。

鹽漬機(jī)

鹽漬機(jī)用于腌制肉類，是必不可少的設(shè)備。 有機(jī)器版、電腦版、電腦真空版，這些都可以達(dá)到腌制的效果。 此外，還可以根據(jù)容量進(jìn)行選擇。 使用腌制機(jī)可以大幅減少腌制的時(shí)間，可以更好地控制腌制時(shí)間，使腌制食品的味道更好地均勻，口感更好。

機(jī)油濾清器

過(guò)濾車(chē)可以與油炸鍋配合使用，過(guò)濾車(chē)也有不同的容量。 濾油器可以與濾油紙、濾油粉組合使用，通過(guò)濾油器后油會(huì)更加清澈，耐久性也會(huì)提高。 濾油車(chē)上的那個(gè)發(fā)膠很重要。 質(zhì)量好的話選擇進(jìn)口的濾油器。 無(wú)毒、耐油、耐高溫。 采用二次過(guò)濾，油經(jīng)過(guò)粗過(guò)濾后用信封式濾油紙過(guò)濾，油更澄清，油壽命長(zhǎng)。

纏粉臺(tái)

卷粉臺(tái)用于西式快餐店、炸雞代理店、漢堡店等，將腌制好的食物磨成卷粉用油炸。

保溫盤(pán)

陳列保溫箱適合擺放炸好的炸雞，最高溫度可達(dá)75。 (根據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織要求，食品必須在63以上保存才能防止細(xì)菌繁殖)。 保溫盤(pán)允許在高峰時(shí)間段到來(lái)之前烹飪食品。

中心島

、飲料機(jī)、可樂(lè)機(jī)等，如://10010.com /，

熱水瓶

開(kāi)水器基本上家家戶戶都需要，但現(xiàn)在選擇即以熱式開(kāi)水器為主，方便快捷，出水，而且發(fā)泡安全，耐用。

冷庫(kù)

冷庫(kù)是每個(gè)店必備的產(chǎn)品，請(qǐng)根據(jù)店里存放的食物選擇不同品種的設(shè)備。 請(qǐng)密切注意購(gòu)買(mǎi)冰箱。 市場(chǎng)上價(jià)格相差很大，但質(zhì)量也有很大的差別。 特別是在太便宜的商品中，他們使用的壓縮機(jī)是二手回收的。 冷庫(kù)是商店的重要設(shè)備。 那么多食品特別是在夏天有點(diǎn)用。 機(jī)器十分耐用，溫度也足夠。

計(jì)劃開(kāi)炸雞店的朋友，一定要做好準(zhǔn)備。 同時(shí)，如果家家戶戶選起來(lái)太麻煩，可以找一家專業(yè)的炸雞店設(shè)備制造商，一站式服務(wù)，省卻選的麻煩，售后服務(wù)也有保障。

騰廚專業(yè)高端餐飲設(shè)備制造商是一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)為一體的專業(yè)餐飲設(shè)備商，讓您放心開(kāi)店。

餐飲創(chuàng)業(yè)應(yīng)該選擇哪類？

花在秋天凋謝，但夢(mèng)想隨時(shí)會(huì)萌發(fā)。

9月也快結(jié)束了。 送走“熊”孩子的父母?jìng)冊(cè)谒闪艘豢跉獾耐瑫r(shí)，也活了下來(lái)，終于有時(shí)間做自己的事了。

這幾年，加入餐飲創(chuàng)業(yè)者大軍的人越來(lái)越多，無(wú)論是大投資還是小試水，都是內(nèi)行人、外行分這個(gè)湯。

但是，如何選擇飲食項(xiàng)目變得越來(lái)越重要。 對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，餐飲創(chuàng)業(yè)者該如何選擇項(xiàng)目呢？

很有特色，很合大眾的口味

“有特色”是什么呢？ 從餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，你的主力產(chǎn)品和機(jī)型，周邊很少有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，即使有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，你的產(chǎn)品味道和質(zhì)量也比對(duì)手好，這是你的特色。

眾所周知，賺錢(qián)的店都是由回頭客支撐的，但回頭客沉淀了很多普通客人的基數(shù)。 小眾偶爾消費(fèi)的產(chǎn)品可能不會(huì)有回頭客沉淀。

緊緊跟隨流行趨勢(shì)，力爭(zhēng)長(zhǎng)遠(yuǎn)

餐飲和其他產(chǎn)品一樣，需要不斷推陳出新，讓顧客保持新鮮，餐飲店也能在顧客心中長(zhǎng)久保持新鮮。

產(chǎn)品的味道

飲食要贏得顧客的認(rèn)可和支持，產(chǎn)品首先要過(guò)硬，有穩(wěn)定的質(zhì)量和口感。 很多餐飲店其實(shí)都依賴于廚師的個(gè)人水平和發(fā)揮。 如果是生意好的店，他家的產(chǎn)品味道還不錯(cuò)。

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在縣級(jí)市里開(kāi)一家炸雞店？

感謝邀請(qǐng)。 首先你選擇的項(xiàng)目還是很有前途的。 目前，一線城市已是眾多餐飲品牌的必爭(zhēng)之地，市場(chǎng)日趨飽和，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較低的品牌生存狀態(tài)令人擔(dān)憂。 相反，三、四、五線城市確實(shí)需要開(kāi)拓較大的市場(chǎng)，市場(chǎng)也慢慢在這些城市沉淀下來(lái)，前景還比較樂(lè)觀。 你選擇做炸雞也是很受歡迎的項(xiàng)目。 從目前公布的全國(guó)餐飲加盟項(xiàng)目排行榜來(lái)看，正新雞排加盟項(xiàng)目遙遙領(lǐng)先，在全國(guó)有數(shù)千家門(mén)店，即使忽視加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況，該項(xiàng)目也有很大的市場(chǎng)。 做這個(gè)項(xiàng)目必須先掌握這個(gè)技術(shù)。 如果你要自己創(chuàng)造品牌，你必須有自己的核心技術(shù)。 做好的炸雞塊味道一定很好。 正因?yàn)楹贸圆拍苡谢仡^客，擁有更多的流量，品牌才能不斷積累用戶的口碑。 這是一條很長(zhǎng)的路。 當(dāng)然，現(xiàn)在很多網(wǎng)紅店一夜之間很受歡迎。 營(yíng)銷(xiāo)是必要的手段。 你也可以用自己的方法進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。 品牌的成長(zhǎng)不是那么簡(jiǎn)單，比想象中更難。 加盟也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但選擇加盟企業(yè)需要謹(jǐn)慎。 大多是騙子皮包公司，騙取加盟費(fèi)。 想加盟進(jìn)行一定的實(shí)地調(diào)查。 這家企業(yè)是否有實(shí)力，是否在商務(wù)部備案，自己的直營(yíng)店是否正常經(jīng)營(yíng)并盈利等。 加盟也有好處。 首先品牌有一定的知名度，而且產(chǎn)品從原材料到后期烹飪，包括包裝店的裝修等都有統(tǒng)一的印象，經(jīng)營(yíng)起來(lái)也放心，沒(méi)那么麻煩。 但是，投資有風(fēng)險(xiǎn)，所以加盟要謹(jǐn)慎