油煙凈化器參數計算
蔚頓環保
2025-01-07 05:36:02
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的參數計算主要涉及風量的確定，這是選購油煙凈化器時最為關鍵的一步。風量的計算需要綜合考慮廚房面積、灶頭數量、排煙量、換氣次數以及管道設計等多個因素。以下是一些具體的計算方法和步驟：
一、風量計算基本方法
1. 基于廚房面積和換氣次數
* 推薦風量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數
* 換氣次數參考：小型餐飲店20~30次/小時，中型餐廳30~40次/小時，大型餐飲場所40~60次/小時。
* 舉例：若廚房面積為30㎡，層高3米，換氣次數取30次/小時，則推薦風量為30㎡ × 3m × 30次/小時 = 2700m3/h。
2. 基于灶頭數量和排煙量
* 每個灶頭通常需配備的風量約為1000~1500m3/h，也有說法是每個爐頭的排煙量大約為2000立方米/小時。
* 若有多個灶頭，則總風量 = 灶頭數量 × 每灶頭風量。例如，若有3個灶頭，建議選擇3000~4500m3/h的油煙凈化器。
3. 基于煙罩面積和風速
* 煙罩面積按照垂直投影面積計算，每平方米煙罩的排煙量約為2000立方米/小時。
* 所需風量 = 煙罩面積 × 排煙風速（一般取0.5~0.6m/s） × 3600（單位換算）。
二、其他考慮因素
1. 油煙類型和濃度
* 對于油煙較大的菜系（如湘菜、川菜），可能需要在基礎風量上額外增加風量。
* 當灶眼較大或工作煙氣濃度較大時，每個灶眼所需的風量也需相應增大。
2. 管道設計
* 較長或多彎的排風管路會增加風阻，需適當增加設備風量以維持排煙效率。
* 管道阻力包括局部阻力和沿程阻力，需根據管道設計計算總阻力，并據此選擇風機。
3. 風機匹配
* 風機的選擇應綜合考慮風量和壓力。風量一般需比凈化器的風量大5%~10%，以保證充足的抽風效果。
* 風機壓力應不小于系統的總阻力，并考慮一定的工程余量。
三、總結
油煙凈化器的參數計算是一個綜合考慮多個因素的過程。在實際操作中，建議根據廚房的具體情況（如面積、灶頭數量、油煙類型等）和當地環保要求，結合上述計算方法，選擇合適的風量參數。同時，還需注意油煙凈化器的其他性能參數（如凈化效率、噪音等），以確保其滿足使用需求。
廚房油煙凈化器風量的計算方法;(1)根據爐數n，取每個爐眼風量為2000m3/h，所需凈化器風量=?n×2000?m3/h。當焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h，以達到凈化效果。(2)當集煙爐很長且有許多中間設備時，抽油煙機的總處理風量Q可根據排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風速V的計算方法來確定。
具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算(3)廚房油煙凈化器對應風機選型管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進出口產生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產生的阻力)。計算風機總壓力=(管道阻力+設備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風數據)設備電阻=150-200pa計算風扇風量=凈化器風量x?(115-150)%本文詳細介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風量的計算方法。
摘要：廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。油煙凈化器的參數指標主要有風機風量指標、凈化效率指標、能效比指標、安全性指標等。油煙凈化器的標準根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。下面詳細為大家介紹油煙凈化器標準和參數的相關知識，一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器，他的工作原理是，油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數有哪些
1、風機風量指標
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內空氣達到一定的換氣次數，即要求空氣凈化器內置的風機有一定的風量。高效的凈化效果來自于強勁的循環風量，特別是帶有風機的空氣凈化器，要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環，而電機是空氣循環系統的心臟。標準要求凈化機第1小時需要將整個房間內空氣過濾5次以上，平均每12分鐘需過濾一次，風量過小，有害物質不能充分被分解；風量過大，顯然是浪費。因此，一般情況下，對于一個房屋高度為3m，面積在20m2左右的房間，最好選購一個風量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標
凈化效率（CADR）值國家標準評價油煙凈化器技術參數空氣凈化器性能的主要指標，數值越高，則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大，凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器，一定要看凈化效率數值大小，普通需求的消費者應選擇CADR值在120以上的產品，凈化效率數值越高，則表示凈化機的凈化效能越高，如對室內空氣質量有較高要求，則需要選擇凈化效率值在200以上的產品。
3、能效比指標
能效比是國家空氣凈化器標準中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能，這一指標符合綠色環保理念。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應當大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風機，因為帶風機的空氣凈化器凈化效率比較高，同時由于需要消耗能源，能效比相對沒有安裝風機的凈化器要高一些。
4、安全性指標
除了一般家用電器的安全性指標以外，空氣凈化器的一個重要安全性指標是臭氧安全指標，臭氧已經被證明在室內空氣環境中與健康危害的相關性，其濃度受到嚴格的限制并且制定了嚴格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能在工作時產生臭氧，如果臭氧指標被控制在安全的范圍內，是可以被接受的。
環保局規定的油煙排放標準：
第一條：飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊的生活環境，上述企業的建設和經營，必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。
第二條：飲食業必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條：新建，改建，擴建，轉產的飲食、娛樂、服務業有設計污染項目的，應按照環境保護法，向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。
規范標準規定：最高允許排放濃度2.0mg/m_，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標準
有些人會說，我裝油煙凈化器了啊，但是，你裝的油煙凈化器符合環保要求嗎？油煙凈化器怎樣才算達標？快來看看環保執法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據自己灶眼的數量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外，判斷油煙凈化器是否達標有專業的檢測機構，但是，想通過檢測達標，就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器，所以，餐飲業戶對油煙凈化設備的選購是不可疏忽的。
型號 Model
處理風量 Draft(M/H)
外型尺寸 Size(mm) L*W*H
法蘭口徑 Flange(mm) W*H
HEP功率 Power(Kw)（選配）
UV功率 Power(Kw)
壓損 Pressure(Pa)
HYFJ-P-2K 2000 1080*850*680 600*470 0.15 0.24 <100
HYFJ-P-4K 4000 1080*1310*680 1060*470 0.25 0.45 <100
HYFJ-P-8K 8000 1080*1310*1250 1060*1000 0.5 0.90 <100
HYFJ-P-12K 12000 1080*1310*1750 1060*1540 0.75 1.35 <100
HYFJ-P-16K 16000 2160*1310*1250 1060*1000 1.0 1.80 <100
HYFJ-P-24K 24000 2160*1310*1750 1060*1540 1.5 2.7 <100
HYFJ-P-32K 32000 2160*1310*2380 1060*2100 2.0 3.6 <100
HYFJ-P-48K 48000 2160*2520*2380 2100*2100 1.5 1.5 <100
以上為低排油煙凈化器技術參數，包括型號、處理風量、外型尺寸、法蘭口徑、HEP功率（選配）、UV功率、壓損等關鍵指標。通過這些參數，用戶可以直觀了解不同型號的凈化器在處理油煙方面的性能和規格，以便根據實際需求進行選擇。
油煙凈化器的功率
廚房油煙凈化器是一種大功率電器，工作原理是油煙通過風機被吸入凈化器，其中較大油霧滴和顆粒在均流板上被捕捉。當氣流進入高壓靜電場，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分油粒降解炭化；少部分微粒在電場力和氣流作用下向電場極板運動被捕集，最終通過重力流到集油盤并排出。電場內空氣產生臭氧，除去了大部分氣味。
油煙凈化器參數有哪些
1、風機風量指標
高效的空氣凈化器需要保證一定的換氣次數，即風機的風量。通常，凈化機需在1小時內過濾整個房間的空氣5次以上。風量過小無法充分分解有害物質；風量過大則浪費能源。對于20平方米左右的房間，建議選擇風量在60立方米/小時左右的凈化器。
2、凈化效率指標
凈化效率（CADR）是衡量空氣凈化器性能的主要指標，數值越大，凈化效能越高。消費者應選擇CADR值在120以上的空氣凈化器，對于有較高要求的消費者，建議選擇CADR值在200以上的凈化器。
3、能效比指標
能效比是衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數值越高，代表空氣凈化器越節能。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數值應大于3.5。但需注意，帶風機的空氣凈化器凈化效率高，能效比相對較高。
4、安全性指標
空氣凈化器的安全性指標包括臭氧安全指標，臭氧濃度受嚴格限制。采用靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發生器的空氣凈化器可能產生臭氧，但只要控制在安全范圍內，即可接受。
環保局規定的油煙排放標準
飲食、娛樂、服務業的選址必須符合當地城市規劃和環境要求，配置防止污染的設施，保護周邊生活環境。企業建設和經營必須遵守國家法律、法規和標準，防止環境污染。
新建、改建、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業項目應向當地環保部門申請辦理環境影響申報登記和審批手續。
油煙凈化器標準
油煙凈化器是否達標有4個注意事項：排煙道出口應高于相鄰建筑物或接入公共煙道；根據灶眼數量計算凈化器風量，一個基準灶頭應達到2000立方米/小時風量；確保凈化器通電正常使用，每3至6個月清洗一次并做好記錄；保證排煙道密閉性，排放廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。
餐飲業戶對油煙凈化設備的選購不可疏忽，需按要求安裝高效油煙凈化器。
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