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福建餐飲油煙凈化器怎么選

在福建選擇餐飲油煙凈化器時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：

1. 凈化效果：
- 應(yīng)選擇具有高效凈化效果的油煙凈化器，能夠去除油煙中的有害物質(zhì)，提供清新的餐飲環(huán)境。例如，萬(wàn)通油煙凈化器、華師傅油煙凈化器和陽(yáng)光油煙凈化器在福建市場(chǎng)上表現(xiàn)突出，它們采用了高效的過(guò)濾技術(shù)，如靜電沉降和活性炭吸附等，確保凈化效果達(dá)標(biāo)。

2. 品牌信譽(yù)：
- 選擇知名品牌的油煙凈化器更有保障。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)評(píng)選，科藍(lán)環(huán)保、保麗潔Polygee、垂恩TRION等品牌在市場(chǎng)上具有良好的口碑和廣泛的應(yīng)用。

3. 性能穩(wěn)定性：
- 油煙凈化器的性能穩(wěn)定性也是重要考慮因素之一。應(yīng)選擇那些經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，運(yùn)行穩(wěn)定且故障率低的設(shè)備。例如，華帝、萬(wàn)和等知名廚電品牌也提供油煙凈化器產(chǎn)品，其性能穩(wěn)定性得到了用戶(hù)的廣泛認(rèn)可。

4. 適用場(chǎng)所：
- 根據(jù)餐飲場(chǎng)所的具體需求和規(guī)模來(lái)選擇合適的油煙凈化器。對(duì)于大型餐館或需要處理大量油煙的場(chǎng)所，應(yīng)選擇處理風(fēng)量較大的設(shè)備；而對(duì)于小型餐飲店或油煙產(chǎn)生較少的場(chǎng)所，則可以選擇更為緊湊和經(jīng)濟(jì)型的設(shè)備。

5. 售后服務(wù)：
- 優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)能夠?yàn)樵O(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行提供保障。因此，在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)關(guān)注廠家或供應(yīng)商提供的售后服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量。

6. 預(yù)算考慮：
- 在滿(mǎn)足凈化效果、性能穩(wěn)定性和售后服務(wù)等要求的前提下，還應(yīng)結(jié)合預(yù)算進(jìn)行考慮。可以選擇性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品，如一些本地知名品牌或經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的經(jīng)濟(jì)型設(shè)備。

綜上所述，選擇福建餐飲油煙凈化器時(shí)，應(yīng)綜合考慮凈化效果、品牌信譽(yù)、性能穩(wěn)定性、適用場(chǎng)所、售后服務(wù)和預(yù)算等多個(gè)方面。通過(guò)對(duì)比不同品牌和型號(hào)的產(chǎn)品，選擇最適合自己餐飲場(chǎng)所的油煙凈化器。

餐飲業(yè)如何選購(gòu)油煙凈化器？

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風(fēng)量型號(hào)
各個(gè)餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時(shí)放的油不多，火勢(shì)也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢(shì)大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點(diǎn)的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬(wàn)的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來(lái)支撐，這樣產(chǎn)品才會(huì)持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價(jià)錢(qián)一分貨，建議不要買(mǎi)價(jià)格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來(lái)，國(guó)家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高了。一開(kāi)始國(guó)家對(duì)油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達(dá)標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗(yàn)更好，還能輕松應(yīng)對(duì)越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

小飯店怎么選油煙凈化器？

大家選擇油煙凈化器的那時(shí)，最開(kāi)始要了解自己餐飲店的當(dāng)場(chǎng)狀況，接著根據(jù)那時(shí)候規(guī)范來(lái)選擇油煙凈化器，只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時(shí)候地理環(huán)境相一致了，可以超出當(dāng)?shù)卣邔?duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求，完滿(mǎn)開(kāi)門(mén)店。

如何選擇油煙凈化器，主要是看飯店的排放量和風(fēng)量有多大。廚房的灶頭數(shù)*3000的方法計(jì)算出油煙凈化器的處理風(fēng)量，選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機(jī)就可以了。一般來(lái)說(shuō)餐飲門(mén)店的灶頭是1-4個(gè)左右，所以需要的風(fēng)量在3000風(fēng)量-12000風(fēng)量的多一點(diǎn)。如果是油煙少的飯店的話，選一臺(tái)風(fēng)量在4500左右的餐飲油煙凈化器是比較合適的。首先凈化效果好，其次價(jià)格適中，性?xún)r(jià)比高。最后小編推薦：廣杰環(huán)境保護(hù)的油煙凈化器油煙凈化器高效率高達(dá)98.4%，油煙道污泥負(fù)荷達(dá)60%之上。經(jīng)過(guò)SGS機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

選擇餐飲廚房油煙凈化器有哪些需要考慮的因素？

很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個(gè)方面考慮：1.使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長(zhǎng)度和面積來(lái)考慮，選擇合適的風(fēng)量，從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。2.如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車(chē)的話，還要增大風(fēng)量，因?yàn)殪易袪t和蒸飯車(chē)在使用的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）

3.要考慮安裝的位置，主要看風(fēng)管長(zhǎng)度，風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù)，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的油煙凈化設(shè)備，從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。

開(kāi)飯店如何選擇一個(gè)好的廚房油煙凈化器。

　1．選用油煙凈化器的原則
　　(1)技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱(chēng)凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非常快，如過(guò)濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無(wú)法排煙。
　　(2)運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)資料中，產(chǎn)品都不說(shuō)明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計(jì)算才能知道。
　　(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對(duì)于有明火的爐灶，更為必要。
　　(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
　　(5)安裝方便，清洗容易，維修方便。
　　2．油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)
　　(1)選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對(duì)于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。
　　(2)設(shè)備在安裝前最好先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。
　　(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問(wèn)題，盡量減少阻力。
　　(4)凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開(kāi)關(guān)。
　　(5)設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。