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廚房油煙凈化器維保方案

廚房油煙凈化器的維保方案主要包括以下幾個(gè)方面：

一、日常清潔和維護(hù)

1. 定期清洗油煙凈化器，主要清洗電場(chǎng)。由于油煙凈化器的工作原理和特殊的工作環(huán)境，電場(chǎng)會(huì)附著油脂、油垢。清洗周期一般為1-3個(gè)月，具體時(shí)間視實(shí)際使用情況而定。清洗時(shí)，注意不要損壞電場(chǎng)和絕緣子配件。
2. 清洗后，需要對(duì)電場(chǎng)進(jìn)行晾干和吹干，然后仔細(xì)檢查電場(chǎng)有無變形，螺絲有無松動(dòng)，如有應(yīng)及時(shí)修復(fù)。
3. 除了電場(chǎng)，還要對(duì)油煙凈化器的其他部分進(jìn)行定期清潔和維護(hù)，如電源、絕緣體、通風(fēng)柜、電源線等，保持設(shè)備的整體清潔和良好運(yùn)行。

二、檢查設(shè)備狀況

1. 定期檢查油煙凈化器的設(shè)備狀況，包括電源、電場(chǎng)、絕緣子等關(guān)鍵部件，確保其正常運(yùn)行。
2. 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)更換或維修，避免設(shè)備故障對(duì)廚房運(yùn)營(yíng)造成影響。

三、保持通風(fēng)良好

1. 油煙凈化器的正常運(yùn)行需要良好的通風(fēng)環(huán)境。因此，應(yīng)確保廚房通風(fēng)良好，避免油煙凈化器因通風(fēng)不暢而出現(xiàn)故障。
2. 定期清理廚房?jī)?nèi)的雜物和積塵，保持廚房整潔、衛(wèi)生，有利于油煙凈化器的正常運(yùn)行。

四、培訓(xùn)員工

1. 定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們了解油煙凈化器的基本原理、使用方法以及維護(hù)要求。
2. 員工在日常工作中應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定操作設(shè)備，避免因誤操作導(dǎo)致設(shè)備損壞或凈化效果下降。

五、建立維護(hù)檔案

為了更好地管理油煙凈化器的后期維護(hù)工作，應(yīng)建立維護(hù)檔案。檔案中應(yīng)詳細(xì)記錄每次清洗、檢查、維修的時(shí)間和內(nèi)容，以及設(shè)備的運(yùn)行狀況和使用壽命等信息。

六、與專業(yè)公司合作

對(duì)于一些不具備自行維護(hù)能力的餐飲業(yè)主來說，與專業(yè)公司合作是一種明智的選擇。他們可以提供專業(yè)的維護(hù)服務(wù)，確保油煙凈化器的正常運(yùn)行和延長(zhǎng)使用壽命。

靜電式廚房油煙凈化器維護(hù)要點(diǎn)？

靜電式油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到最大的平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率，哪它又是怎樣維護(hù)一、操作人員必須戴上護(hù)眼鏡、手套、防護(hù)帽和穿上防護(hù)服裝，防止用于清洗油煙凈化器組件的堿性液體對(duì)人員皮膚的傷害。二、油煙凈化設(shè)備中的電場(chǎng)清洗完成后，電場(chǎng)絕緣子一定要用清水清洗干凈并抹干。因?yàn)閺?qiáng)堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣子表面會(huì)引起其表面爬電，影響油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)行及存在安全隱患。三、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換，否則會(huì)嚴(yán)重影響油煙凈化設(shè)備的凈化效率。四、拆卸的電場(chǎng)及其它的組件應(yīng)放置到安全地方，嚴(yán)禁踩踏及撞擊變形受損。

五、雖然關(guān)掉油煙凈化機(jī)的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉油煙凈化設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。六、打開油煙凈化設(shè)備的檢修門前，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉熱水清洗裝置的總電源。七、打開設(shè)備的檢修門后，應(yīng)先用螺絲刀釋放電場(chǎng)中殘留的電荷。?具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰極針。八、用戶應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)清潔設(shè)備內(nèi)油污，杜絕滋生火災(zāi)隱患。合理的使用、正當(dāng)?shù)木S護(hù)是確保廚房油煙凈化器安全、高效運(yùn)行的重要保障。具體的操作步驟請(qǐng)參考快霸環(huán)保官網(wǎng)中關(guān)于油煙凈化設(shè)備的清洗維護(hù)教學(xué)視頻。

油煙凈化器的清洗和維護(hù)方法是什么？

在正常使用情況下，普通每使用三個(gè)月應(yīng)清洗一次，且必需由代理商或者廠家派出的專業(yè)清洗人員中止清洗。油煙凈化器使用一段時(shí)間后，由于內(nèi)部積滿油污，凈化處置效果明顯降落。因此，在設(shè)備運(yùn)用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)油煙凈化器中止維護(hù)清洗。

一、清洗的重要性延長(zhǎng)油煙凈化器的運(yùn)用壽命。確保油煙凈化器的凈化效率。二、清洗周期凈化器運(yùn)用兩到三個(gè)月后需求清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處置效果。

三、自制清洗槽用不銹鋼或塑料板自制一大于電場(chǎng)外型尺寸的長(zhǎng)方形清洗槽。四、清洗劑的配制，將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40—50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配制所需清洗劑。油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。

五、清洗方法：預(yù)處置網(wǎng)清洗：切斷電源，翻開檢修門。將預(yù)處置框拉出。放入清洗槽中浸泡十分鐘，悄然將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。將清洗后的預(yù)處置網(wǎng)自然風(fēng)干。將單調(diào)的預(yù)處置網(wǎng)按原位置放回凈化器。電場(chǎng)清算：切斷電源，翻開檢修門，取出電場(chǎng)。用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將板上大部分油污清算掉即可，一次清算不干凈，可多清算幾次清算干凈刮下的油污，用清水沖洗干凈洗過的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)將單調(diào)的電場(chǎng)按原位置次第放回凈化器，翻開檢修門便可重新工作。

靜電油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)？

靜電油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)1、定期排出靜電油煙凈化器的油污。

2、定期進(jìn)行靜電油煙凈化器清洗，否則會(huì)堵塞，特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等問題。　　3、靜電油煙凈化器長(zhǎng)期閑置時(shí)，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。

油煙凈化器是怎樣清洗維護(hù)的？

油煙凈化器的的清洗維護(hù)：

1，設(shè)備(油煙凈化器)在正常的使用下，一般在(3-6)個(gè)月應(yīng)該清洗一次。設(shè)備在使用一段時(shí)間后，由于凈化電場(chǎng)內(nèi)部積滿了油污。凈化處理效果會(huì)有所下降。因此，在設(shè)備使用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)清洗。清洗方法：除油清洗劑按(3-5)％的比例倒入40-50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌，使之充分溶解。工業(yè)燒堿和水按1：15的比例配置所需要清洗劑。

2、前置濾網(wǎng)的清洗與后置濾網(wǎng)的清洗：電源切斷十分鐘后，打開檢修門，將前置濾網(wǎng)與后置濾網(wǎng)拉出，放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘，輕輕將網(wǎng)上油物清洗干凈。并用清水沖洗干凈。清洗后的濾網(wǎng)自然風(fēng)干，風(fēng)干后的濾網(wǎng)按原位置放回凈化器內(nèi)。

3、凈化電場(chǎng)清洗處理：電源切斷十分鐘后，打開檢修門，取出電場(chǎng)。放如清洗槽內(nèi)10-15分鐘，或用噴壺把適量的清洗劑噴到電場(chǎng)(電極板)10-15分鐘，用清潔片或刮刀放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將電極板上大部分油污清理即可，一次清洗不干凈，可多次清洗。清洗過的電場(chǎng)用清水沖洗干凈，自然風(fēng)干后，電極板按原位置放回凈化器內(nèi)，關(guān)閉檢修門便可重新工作。