油煙凈化器用什么風(fēng)機(jī)好
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 07:25:31
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器常用的風(fēng)機(jī)主要有軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和柜式風(fēng)機(jī)。具體選擇哪種風(fēng)機(jī),需要根據(jù)油煙凈化器的處理風(fēng)量、風(fēng)壓以及安裝環(huán)境等因素進(jìn)行綜合考慮。
1. 軸流風(fēng)機(jī):主要由風(fēng)機(jī)葉輪和機(jī)殼組成,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,功耗低、散熱快、噪聲一般、安裝方便、價(jià)格便宜。但是風(fēng)量小,通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng),適合處理風(fēng)量不高的場(chǎng)所。
2. 離心風(fēng)機(jī):主要由葉輪、機(jī)殼、主軸、軸承傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、電機(jī)等組成,原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速,然后減速、改變流向,使動(dòng)能轉(zhuǎn)換成勢(shì)能。離心風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)是風(fēng)量大,通風(fēng)時(shí)間短,應(yīng)用范圍比軸流風(fēng)機(jī)更廣。但是噪音大,價(jià)格一般比軸流風(fēng)機(jī)高一點(diǎn)。
3. 柜式風(fēng)機(jī):是離心風(fēng)機(jī)的升級(jí)版,由框架和箱板拼裝成一個(gè)外衣箱然后套在傳統(tǒng)的離心風(fēng)機(jī)上,使得風(fēng)機(jī)安裝更加方便。柜式風(fēng)機(jī)特點(diǎn)是耐高溫,性能優(yōu)良,結(jié)構(gòu)新穎緊湊,振動(dòng)小,噪音小,安裝使用方便,但是價(jià)格一般比軸流風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)機(jī)貴。
在選擇風(fēng)機(jī)時(shí),還需要注意以下幾點(diǎn):
1. 風(fēng)機(jī)的風(fēng)量需要與油煙凈化器的處理風(fēng)量相匹配,以確保凈化效果。
2. 風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓需要根據(jù)風(fēng)管長(zhǎng)度、風(fēng)管大小、風(fēng)管的彎頭多少等因素進(jìn)行選擇,以確保油煙能夠順利排出。
3. 風(fēng)機(jī)的安裝位置需要合理,一般建議安裝在油煙凈化器的后方,并保持一定的間距,以避免影響凈化效果。
4. 如果對(duì)噪音有嚴(yán)格要求,可以選擇噪音較小的柜式風(fēng)機(jī),或者采取減震措施來(lái)降低噪音。
綜上所述,選擇適合的風(fēng)機(jī)對(duì)于油煙凈化器的運(yùn)行效果和穩(wěn)定性至關(guān)重要。在選擇時(shí),需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮,選擇最適合的風(fēng)機(jī)類(lèi)型。
風(fēng)機(jī)的主要類(lèi)型是軸流式風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和氣柜,餐飲業(yè)一般是離心式風(fēng)機(jī)的選擇,而在工業(yè)中,由于處理風(fēng)量較大,所以需要使用稍微大一點(diǎn)的氣柜。一般來(lái)說(shuō),只要風(fēng)機(jī)的使用沒(méi)有操作問(wèn)題,并且使用所需的油煙凈化器來(lái)處理風(fēng)量,就沒(méi)有必要重新選擇新的風(fēng)機(jī)。
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常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。
(1) 軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。
(2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
離心式風(fēng)機(jī)是絕大多數(shù)餐飲廚房的選擇,因?yàn)閱渭?jí)離心式風(fēng)機(jī)提供的風(fēng)壓相對(duì)較大,而軸流式風(fēng)機(jī)提供的流量較大但風(fēng)壓較小,不適于抽油煙機(jī)的要求。
排煙的是否通暢直接關(guān)系著廚房能否正常工作,所以選對(duì)排風(fēng)機(jī),也就保證了廚房的排煙效果,決定了餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。希望能夠幫到你,祝你生活愉快
風(fēng)機(jī)配置的好壞,大小對(duì)凈化效果有很大的影響,鑒于很多客戶(hù)都有這方面的疑問(wèn),今天我們就給大家分享一些配置和一些標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合你的實(shí)際情況。
1、常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜機(jī)和離心風(fēng)機(jī)3種。?(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。但在設(shè)計(jì)安裝低空排放油煙凈化器時(shí)常常用到。?(2)風(fēng)柜機(jī)全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。?(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí),一般選擇離心風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定(參考五、油煙凈化器1、治理風(fēng)量的確定)?為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風(fēng)量的確定:?一般確定靜電油煙凈化器治理風(fēng)量的主要依據(jù)是3個(gè):一個(gè)是按煙罩投影面積計(jì)算排風(fēng)量;另一個(gè)是灶頭數(shù);一個(gè)是與之匹配的抽氣風(fēng)柜的抽風(fēng)量。?1)根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。?2)根據(jù)爐灶選型:?每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000?m3/h,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。?3)根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。?4)根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型???①計(jì)算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損:系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損:各變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失?沿程壓損:各直管段的壓力損失?②風(fēng)機(jī)的全壓=(管網(wǎng)壓損+設(shè)備壓損)×(100+20)%根據(jù)風(fēng)機(jī)全壓選取風(fēng)機(jī)的型號(hào)規(guī)格?風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量=復(fù)合式油煙凈化器總處理風(fēng)量×1.2%?5)川菜,湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大,凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大40%。以上選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000?m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。七、結(jié)論對(duì)于飲食業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒(méi)有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對(duì)廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對(duì)于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
可以匹配1.5kw離心風(fēng)機(jī)或者550w的軸流風(fēng)機(jī)
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