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安徽餐廳油煙凈化器效果

安徽餐廳油煙凈化器的效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 凈化油煙：油煙凈化器是專(zhuān)為凈化帶油有異味的廚房而研制的環(huán)保設(shè)備，它能夠使油煙排放標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)異味，且防火安全，有效凈化空氣，改善整體環(huán)境，有助于解決油、煙、異味問(wèn)題。
2. 改善工作環(huán)境：油煙凈化設(shè)備的出現(xiàn)也是解決廚房油煙對(duì)環(huán)境危害的難題，從廚房排出的油煙由煙罩抽走，進(jìn)入油煙凈化器后凈化，這樣能將廚房的油煙消除了，環(huán)境會(huì)得到明顯的改善，讓員工在更好的環(huán)境下工作。
3. 降低被舉報(bào)的幾率：如果餐廳在商場(chǎng)、辦公大樓、住宅區(qū)下面，并且這個(gè)地區(qū)人口密集，交通擁擠，那么就有必要安裝廚房油煙凈化器。 若不安裝油煙凈化器，油煙排放所帶來(lái)的許多危害都會(huì)影響到環(huán)境和居民，當(dāng)然也會(huì)引起附近地區(qū)其他企業(yè)和居民的投訴。 油煙凈化器能夠處理油煙問(wèn)題，防止出現(xiàn)這種情況。

因此，安徽餐廳油煙凈化器的效果是顯著的，不僅可以改善餐廳的工作環(huán)境，還可以減少對(duì)環(huán)境和居民的影響。但具體效果可能因品牌、型號(hào)、安裝、使用等因素而有所不同。

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問(wèn)我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

通俗地說(shuō)，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒(méi)有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話(huà)，有很大幾率會(huì)被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門(mén)檢查，嚴(yán)重的話(huà)會(huì)被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過(guò)合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1.處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。

2.一次通過(guò)去除率可以滿(mǎn)足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時(shí)間后，其凈化效果會(huì)出現(xiàn)衰退，這時(shí)就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個(gè)月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個(gè)月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實(shí)況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。

油煙凈化器能凈化味道嗎？

隨著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展，大家的日子也步入了正軌，俗話(huà)說(shuō),民以食為天。在中國(guó),餐飲業(yè)已變成這些年開(kāi)展速度快、影響力大、涉及面廣的產(chǎn)業(yè)之一。花費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的位置,是社會(huì)再生產(chǎn)進(jìn)程的重要環(huán)節(jié)。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),餐飲業(yè)對(duì)影響花費(fèi)需要,推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要效果。餐飲花費(fèi)日益變成大家平常日子中的一種首要花費(fèi)方式,推進(jìn)著經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的腳步，也因而城市疾速開(kāi)展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴(yán)峻，對(duì)環(huán)境以致人類(lèi)的身體健康帶來(lái)極大地?fù)p害。

咱們炒菜散發(fā)出的“油煙”是食用油和食物在高溫條件下，發(fā)生的大量熱氧化分化產(chǎn)品。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度到達(dá)食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，呈現(xiàn)前期分化的藍(lán)煙霧，跟著溫度繼續(xù)升高，分化速度加速，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，呈現(xiàn)大量油煙，并伴有沖鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。有關(guān)部門(mén)從居民家庭搜集的常常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行剖析，共測(cè)出220多種化學(xué)物質(zhì)，其間首要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。換句話(huà)說(shuō)油煙本身即是一種嚴(yán)峻的空氣污染。

那如何避免油煙的污染呢？這就有了“油煙凈化器”的產(chǎn)生，油煙凈化器是一種廚房油煙廢氣的處置設(shè)備，它能有用的去除廚房炒菜等發(fā)生的油煙，把油煙經(jīng)過(guò)處置凈化，轉(zhuǎn)變?yōu)樾迈r的空氣，首要用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及校園、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙的凈化管理；食物油炸、烹任加工職業(yè)；油濺熱處置車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

當(dāng)油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其間有些較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因?yàn)闄C(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，大有些得以降解炭化；少有些細(xì)小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被搜集在極板上并在自身重力的效果下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終究排出潔凈空氣；一起在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣發(fā)生臭氧，除去了煙氣中大有些的氣味到達(dá)國(guó)家環(huán)保需求，所以，“油煙凈化器”是去除廚房油煙的好選擇！

使用油煙凈化裝置，除煙有什么區(qū)別？

這幾年，使用油煙凈化設(shè)備的商業(yè)廚房越來(lái)越多，看了很多用戶(hù)的分享使用后記。大部分只是要求過(guò)環(huán)保即可，沒(méi)什么嚴(yán)苛的要求，其實(shí)，對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，使用油煙凈化設(shè)備效果真心不錯(cuò)，過(guò)環(huán)保達(dá)標(biāo)排放，效果要比油煙機(jī)好很多。有些用戶(hù)之前不太了解，使用后才發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施優(yōu)勢(shì)還是挺多的。

油煙凈化設(shè)施是采用凈化原理，這就是讓廚房空氣最大限度還原，和油煙機(jī)相比，油煙凈化裝置效果更好，油煙被凈化之后，就會(huì)讓人感覺(jué)比較舒適，沒(méi)有嗆口刺鼻的味道，所以很多人才說(shuō)，油煙凈化裝置很環(huán)保。而對(duì)于餐飲業(yè)而言，快霸油煙凈化裝置是很有優(yōu)勢(shì)的。凈化效率高、使用安全、經(jīng)久耐用，智能化清洗系統(tǒng)，可定制清洗流程，避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候，油煙凈化可是尤為重要。??從經(jīng)營(yíng)方面來(lái)講：油煙亂排放會(huì)要求歇業(yè)整改，安裝油煙凈化設(shè)施以后，不僅能達(dá)到環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)合格排放，還可以給就餐者們一個(gè)無(wú)煙的就餐環(huán)境哦。現(xiàn)在的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，留一個(gè)整潔無(wú)煙的就餐空間給消費(fèi)者很有必要哦。從個(gè)人方面來(lái)講：我們都知道油煙對(duì)身體有害，特別是長(zhǎng)期在廚房工作的師傅們還有餐飲店主，長(zhǎng)時(shí)間與油煙打交道會(huì)導(dǎo)致頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，所以為了自己和他人的健康安裝油煙凈化設(shè)施很重要。大概很多消費(fèi)者在市場(chǎng)上都看得到，許多油煙凈化器產(chǎn)品能達(dá)到85%以上的凈化效率，凈化效率大于85%以上能達(dá)到，達(dá)標(biāo)排放的效果。從數(shù)據(jù)上來(lái)看需要達(dá)標(biāo)排放的消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)，但是要查看切實(shí)的使用效果，需要案例實(shí)例來(lái)證明，最簡(jiǎn)單有效的方法，在當(dāng)?shù)卣乙粋€(gè)有安裝案例的餐飲場(chǎng)所在用餐高峰期一看便知