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餐飲油煙凈化器＿【明利陸伍】餐飲油煙凈化器的構(gòu)造圖

1、活性炭類型：活性炭種類很多的，選用適合的、能針對惡臭物質(zhì)的性質(zhì)經(jīng)實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)，按要求選定的；活性炭吸附廢氣處理設(shè)備所選用的活性炭對所需脫除惡臭的吸附能力，餐飲油煙凈化器結(jié)構(gòu)圖特別是在低濃度區(qū)的吸附性能好，吸附速度快，以減少吸附層的度，阻力損失小，機(jī)械強(qiáng)度好，減少在再生過程中的損耗，容易再生，且再生后表面活性大，來源容易，價格低廉。

2、吸附床形式：移動床和流動床。在活性炭吸附廢氣處理設(shè)備內(nèi)，活性炭可以以不同的方與氣體進(jìn)行接觸傳質(zhì)，餐飲油煙凈化器吸附床可分為固定床，移動床和流動床傳質(zhì)效果好，一般用于處理氣量大，惡臭濃度較高及活性炭需經(jīng)常更換的情況，但其設(shè)備較復(fù)雜，運(yùn)行中活性炭損耗較嚴(yán)重。

3、惡臭氣體預(yù)處理：當(dāng)惡臭濃度較高時或復(fù)合性惡臭氣體時，或惡臭氣體中含有粉塵氣溶膠雜質(zhì)時，為保證除臭效果，必須對氣體進(jìn)行預(yù)處理。預(yù)處理方式可根據(jù)惡臭氣體的具體情況采用水洗，酸洗和堿洗等，含粉塵量大氣體可采用干式或濕式除塵器。

油煙凈化器一體機(jī)是什么樣的？

油煙凈化器的一體機(jī)是什么？我想很多人都很熟悉它，無論是在家里，還是在一些餐飲業(yè)的廚房里，它都有它的存在，它能有效地幫助我們消除空氣中的煙塵，那么它的優(yōu)點(diǎn)是什么呢？讓我們仔細(xì)看看油煙凈化器的好處和結(jié)構(gòu)。

[油煙凈化器一體機(jī)的作用]

在推廣綠色旅游、環(huán)保生活的今天，人們越來越重視周圍的環(huán)境和空氣質(zhì)量。各國高度重視油煙排放問題，并頒布了相關(guān)法律法規(guī)，以控制傳統(tǒng)工業(yè)中的空氣污染。其中，油煙凈化一體機(jī)在環(huán)境控制方面脫穎而出，金集環(huán)保油煙凈化器整機(jī)制造商、油煙凈化器一體機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)十多年來，專業(yè)提供油煙凈化器整機(jī)設(shè)備，相信在共同努力下，大氣環(huán)境會變得更好。

油煙凈化一體機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，一般安裝在廚房爐子上方，能迅速去除廢氣和油煙，凈化處理后在室外排出，從而減少對廚房的污染，達(dá)到凈化空氣的效果。通用油煙凈化器一體機(jī)采用專用凈化液體泡沫，提高氣液兩膜傳質(zhì)能力，能快速捕獲氣相中油煙等顆粒。同時，利用自身排氣扇的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液體泡沫層--液體泡沫直徑1。5MM，可通過洗滌凈化煙氣，具有高效的油煙去除效果。

油煙凈化器整機(jī)特點(diǎn)：

1.防火設(shè)計、管道、風(fēng)扇不積油，避免油煙火災(zāi)的危險；

2.每個單元均有獨(dú)立的組合結(jié)構(gòu)，不拆卸，并配備自動清洗功能；

3.不銹鋼拉絲機(jī)身，設(shè)計簡單，使廚房干凈、明亮、時尚；

4.化學(xué)泡沫洗滌、充分反應(yīng)、除油、除煙、降香，效果持久穩(wěn)定；

5.集氣收集和凈化于一體，大幅度減小設(shè)備尺寸，減少空間占用；

6.與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，油煙凈化工藝大大簡化，能耗低。

7.油煙凈化一體機(jī)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)技術(shù)的不足，是替代復(fù)雜的傳統(tǒng)油煙凈化系統(tǒng)(水煙罩+凈化器(塔)+氣柜)的良好選擇。

油煙凈化器的功能如下：

油煙凈化器可以凈化廚房油煙，保證廚房工作人員的健康，保證廚房油煙不會對周圍環(huán)境造成污染。

燒烤攤上的凈化器都有什么特點(diǎn)？

目前市場上很多燒烤攤上也配備安裝了油煙凈化器，那么燒烤攤上安裝的油煙凈化器都有什么特征呢？一，高效性與簡易性。結(jié)構(gòu)簡單、操作簡易、材料輕便易得是燒烤專用油煙凈化器的一大特點(diǎn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成。“濾盒”以創(chuàng)新的“抽屜式”設(shè)計，將盒體分為三層，底層為吸附炭層，中間層為高效濾棉層，頂層為排氣風(fēng)扇層，底板與層與層之間的間隔均采用廉價而耐高溫的細(xì)鐵網(wǎng)。工作時，在頂層排氣風(fēng)扇的轉(zhuǎn)動下，罩殼內(nèi)會產(chǎn)生低壓，使生成的炭燒烹炸油煙進(jìn)入罩殼內(nèi)，并逐層向上穿過吸附炭層、濾棉層和排氣扇層，使其中的毒害物質(zhì)被吸附炭與濾棉吸收，達(dá)到除毒除臭的油煙凈化目的。

二，環(huán)保性。油煙進(jìn)入濾盒后，首先通過底層吸附炭，氣體中的絕大部分油滴粒子及其他可燃有機(jī)物質(zhì)將被吸附于炭粒上，增強(qiáng)了吸附炭的可燃性。在油煙凈化器中的吸附炭的使用周期完結(jié)后，使用者可將該層“濾屜”抽出，以強(qiáng)化可燃性后的吸附炭作為燃料進(jìn)行炭的二次利用，同時杜絕二次污染，體現(xiàn)了較強(qiáng)的環(huán)保性。三，經(jīng)濟(jì)性。首先，燒烤專用油煙凈化器從罩殼到濾盒的的每一構(gòu)造，均可采用低廉、輕便的鐵或合金材料制得，因而成本可控制，市場適應(yīng)能力強(qiáng)。其次，燒烤攤專用的油煙凈化設(shè)備具有體積小巧的特點(diǎn)，所需填充的吸附炭及濾棉的量也相對減少。以排風(fēng)扇替代常用的風(fēng)機(jī)，在減少設(shè)備重量的同時也使材料成本大為降低。此外，因設(shè)備的可拆卸結(jié)構(gòu)，設(shè)備的清洗維修成本也低。

抽油煙機(jī)工作原理和內(nèi)部構(gòu)造

抽油煙機(jī)外排式的原理是抽吸室內(nèi)的油煙氣體，經(jīng)分離油霧后通過管道排向室外。外排式吸油煙機(jī)安裝于爐灶上部，由機(jī)體內(nèi)的電動機(jī)驅(qū)動渦殼中的葉輪旋轉(zhuǎn)，在進(jìn)風(fēng)口區(qū)域形成一定的負(fù)壓，通過集煙腔的引流。

從而在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，其周邊的油煙氣體受負(fù)壓吸引到達(dá)濾網(wǎng)，經(jīng)過過濾分離出一部分大顆粒油霧，其余氣體進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部的離心風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，經(jīng)過風(fēng)機(jī)葉輪的高速旋轉(zhuǎn)，油煙氣體受到離心力的作用被甩出葉輪，再次進(jìn)行油煙分離，分離出來的油經(jīng)過導(dǎo)油系統(tǒng)流入油杯，凈化后的煙氣沿渦殼弧線變徑方向順著風(fēng)管排出室外。

室內(nèi)被油煙污染的氣體經(jīng)過吸油煙機(jī)的油煙分離作用后，氣味大大降低，空氣得到凈化，提高了使用者的居住質(zhì)量；而排出室外的氣體，因?yàn)橛挽F得到了分離，也不會對環(huán)境造成污染。

抽油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道 、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。

1、機(jī)殼。有殼體和面板兩部分組成，采用冷軋薄鋼板表面噴塑處理而成，不僅外形光潔，美觀不生銹，而且耐用度高和易于清潔。

2、電機(jī)。電機(jī)是抽油煙機(jī)的核心部分， 采用全封閉的單相電容運(yùn)轉(zhuǎn)式異步電動機(jī)；鐵殼全封閉，電機(jī)軸承為雙列滾珠軸承，絕緣等級為E極絕緣，啟動電容的容量為4微法左右。

3、風(fēng)輪。采用離心式風(fēng)輪。其直徑為220mm/240mm。有硅合金鋁片沖壓而成，經(jīng)久耐用不變型，動平衡性能好。

4、風(fēng)道。為煙氣的通道，由冷軋薄鋼 板表面噴塑處理而成，風(fēng)道結(jié)構(gòu)的合理性決定了整個抽油煙機(jī)的排風(fēng)量和噪音。

5、止回閥。采用塑料而成，作用是防止煙氣倒灌。

6、排煙裝置。由集油盒、排煙管、集油杯和導(dǎo)油環(huán)構(gòu)成。

7、照明裝置。普通中式機(jī)采用15~40W白熾螺口燈泡：歐式機(jī)、近吸式采用冷光源燈，外有一塊可拆式的透明有機(jī)玻璃片，將燈具封閉起來，避免烹飪時油煙 沾污和腐蝕燈具，保證電器安全。

8、電源開關(guān)。采用輕觸式開關(guān)或機(jī)械開關(guān)控制工作狀態(tài)。

擴(kuò)展資料：

早期的家庭廚房排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對整個廚房的污染，烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對人體有害的物質(zhì)，如果人長期在充滿油煙的房間內(nèi)工作，會導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。

中國第一臺抽油煙機(jī)是中華人民共和國商務(wù)部在德國慕尼黑商品博覽會上引進(jìn)，當(dāng)時引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營養(yǎng)和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會產(chǎn)生多大的油煙。而中國人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計。 通過油網(wǎng)過濾但不達(dá)到100%過濾油煙。

抽油煙機(jī)的使用注意

1、啟動時開強(qiáng)風(fēng)

許多人都以為，抽油煙機(jī)使用小風(fēng)檔可以省電。其實(shí)，油煙機(jī)在啟動時最耗電，開小風(fēng)檔的時候，由于運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，所以啟動起來相對會費(fèi)電些，而大風(fēng)檔由于運(yùn)轉(zhuǎn)速度快，啟動起來也省電。因此，啟動時最好先開大風(fēng)檔再調(diào)小。

2、不要頻繁拆洗

清洗方法不得當(dāng)，也可能造成使用時增加耗電量。頻繁拆洗抽油煙機(jī)會導(dǎo)致零件變形，從而增加阻力，增加電能消耗。其實(shí)油煙一般是不會進(jìn)入電機(jī)的，建議清潔表面就可以了。

3、清潔時不要擦拭

有些人清潔抽油煙機(jī)，都習(xí)慣擦拭風(fēng)葉上沾的油污，但這樣可能導(dǎo)致風(fēng)葉變形，增加阻力而費(fèi)電。所以，清洗時，可在風(fēng)葉上噴灑清潔劑，讓風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)甩干。

4、利用抽油煙機(jī)上的小燈

有些人做飯時習(xí)慣將廚房里的燈打開，但使用抽油煙機(jī)上的小功率??照明設(shè)備就可以了，這樣做不僅可以充分利用抽油煙機(jī)的功能，還能省電。

5、不要用于除味

還有人將抽油煙機(jī)當(dāng)換風(fēng)設(shè)備用，常用抽油煙機(jī)來排散異味。其實(shí)，抽油煙機(jī)的換氣范圍較小，換氣作用較慢，因此會更加費(fèi)電。

參考資料：百度百科——抽油煙機(jī)