餐廳油煙凈化器安裝
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 09:48:37
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐廳油煙凈化器的安裝步驟如下：
1. 確定凈化器的型號(hào)和安裝位置。根據(jù)廚房面積、烹飪頻率、油煙性質(zhì)等因素選擇合適的凈化器型號(hào)，并確定安裝位置。
2. 在安裝位置上做好地面的防水處理，因?yàn)橛蜔焹艋髟谶\(yùn)行過程中會(huì)有水分產(chǎn)生。
3. 將設(shè)備箱體固定在安裝位置上，要求箱體必須安全接地。
4. 連接排油管和設(shè)備電源線。
5. 根據(jù)設(shè)備型號(hào)和說明書的要求，正確連接凈化器與排風(fēng)風(fēng)管或其他設(shè)備。所有連接必須密封，以防止漏油。
6. 確保凈化器可以與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開關(guān)。如果不能聯(lián)動(dòng)，應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器再停風(fēng)機(jī)。
7. 調(diào)試和測試設(shè)備，確保其正常運(yùn)行并符合相關(guān)要求。
在安裝過程中需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 安裝位置要便于設(shè)備的維護(hù)和清潔。
2. 排油管連接要緊密，避免漏油或返油。
3. 電源線連接要正確，并使用合適的電源插座。
4. 凈化器與排風(fēng)風(fēng)管連接要密封良好，避免漏氣和漏油。
5. 安裝完成后要進(jìn)行調(diào)試和測試，確保設(shè)備正常運(yùn)行并符合相關(guān)要求。
以上是餐廳油煙凈化器的安裝步驟和注意事項(xiàng)，希望能對您有所幫助。
油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣，油煙凈化器安裝順序?yàn)槿缦拢涸铑^-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機(jī)。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。
安裝維護(hù)：與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。
對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進(jìn)行分離。
缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。
飯店油煙凈化器安裝以及選擇：1.油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)（1）選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。（2）設(shè)備在安裝前最好先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。（3）油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題，盡量減少阻力。（4）凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開關(guān)。（5）設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。
2.選用油煙凈化器的原則（1）技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非常快，如過濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無法排煙。（2）運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)資料中，產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計(jì)算才能知道。（3）防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。（4）占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。（5）安裝方便，清洗容易，維修方便。
1、每個(gè)爐灶（每米煙罩）對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號(hào)。 2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于5%。但是值得注意的是此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果。 3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離2米以上比較合適。 4、機(jī)器在安裝前好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。 5、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。 6、接好排油管。 7、啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘。特別是在嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)。關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。 8、各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。
這個(gè)問題很肯定告訴你，區(qū)別很大，風(fēng)機(jī)必須要安裝在末端，油煙凈化器要安裝在風(fēng)機(jī)的前面。如果調(diào)換了，凈化效果會(huì)減少一半以上，前提是必須是低空油煙凈化器的是前提，標(biāo)準(zhǔn)的安裝如下：
集煙罩-油煙管道（隔2米）-油煙凈化器-油煙管道（隔2米）-風(fēng)機(jī)，
原因：油煙凈化器安裝方式，舉過簡單明了的例子吧，就會(huì)明白，見過醫(yī)生用的針管子嗎？針管在吸水的過程中是抽，不費(fèi)力吧，如果在把水推出去，是不是費(fèi)力。因?yàn)橹虚g有個(gè)阻力，其實(shí)油煙凈化器后面的風(fēng)機(jī)也是這個(gè)道理，風(fēng)機(jī)放在凈化器前面是要用推力把煙送到凈化器里面才能凈化，會(huì)受到很大的阻力，風(fēng)力不夠話，油煙會(huì)導(dǎo)致回流，廚房里面油煙排不出去，全是煙的原因，風(fēng)機(jī)放在后面，通過風(fēng)機(jī)自身的轉(zhuǎn)速，管道的油煙通過集煙罩順流到油煙凈化器里面，在油煙凈化器里面確保停留2秒，進(jìn)行油煙顆粒物凈化，把其他物質(zhì)通過風(fēng)機(jī)排放到大氣中揮發(fā)掉。這種省時(shí)省力，正常循化。
以下是三種標(biāo)準(zhǔn)的安裝圖紙，僅供參考：
一、室內(nèi)安裝
二、室外安裝
三、樓臺(tái)安裝
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